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Ne cherche plus, ton festin du Super Bowl se trouve ici!

3 février 2022

La fameuse soirée du Super Bowl est à nos portes! Je ne suis pas une grande amatrice de football tout au long de l’année, mais quand il est question de cette grande messe du sport, c’est un incontournable pour moi et ma famille! À Bécancour, l’occasion de souligner cet évènement ne manque pas!!! Et on en avait bien besoin après cette période de confinement!

Ready set go!

La place où il y a de tout pour régaler les amateurs de foot!

Habituellement, lorsque je vais au Pub au cochon fumé je ne rate pas l’occasion de manger leur salade L’italiana avec un verre de vin blanc, un vrai délice ! Mais là on parle du Super Bowl… Je vous suggère de goûter à leur poutine sauce à la bière, accompagnée d’ailes de poulet et d’un pichet de bière (à partager)! Le pichet est à 15 $ pour l’occasion et les ailes à ½ prix WOW !!!!

 

Le choix sera difficile (autant pour l’équipe que pour le resto)!

Comme plusieurs d’entre vous, j’attendais avec impatience l’ouverture des salles à manger. Le match sera l’occasion parfaite pour encourager notre équipe (j’ai parié sur les Bengals de Cincinnati, toi ?) et un restaurant bécancourois pour l’évènement du dimanche 13 février! Le choix de l’endroit sera loin d’être facile… Que ce soit le pita Gyros du Stratos Godefroy, la pizza spéciale Cinquante-cinq du Complexe Le 55, le burger Pur Sang du Pur Sang Steakhouse , les fish and chips d’aiglefin du Quai des brasseurs ou la poutine de la Rôtisserie Guay (Psitt! Il y a des promotions sur la poutine Super Bowl, le panier 12 ailes de poulet et la bière en fût de 15h à 23h). Miam! Je ne sais pas pour toi, mais moi ça me donne l’eau à la bouche!

 

Des ailes de poulet, beaucoup d’ailes de poulet!

Que serait le festin du Super Bowl sans ailes de poulet? Celles de la BAM Boucherie et Boucanerie sont de loin mes préférées lorsqu’une envie me prend. Vous devez essayer, les ailes marinées dans la sauce Piri-Piri, le mélange d’épices et de sucré te feront détrôner tes classiques ailes Buffalo.

 

Ding, dong! Ton repas est livré!

Avec Panier Local, nous adorons l’option de livraison directement à la maison. Grâce à cette entreprise, nous avons découvert les pepperettes de la Ferme Biocancour et les côtes levées de la BAM Boucherie et Boucanerie. Pas plus tard qu’hier, nous avons appris qu’il était possible de se faire livrer un repas de pilons de poulet accompagné d’une bière de la microbrasserie Ô Quai des Brasseurs et une plateau apéro « Ce soir on reste à maison »incluant des produits de l’Ancêtreet de la Boulangerie la Gertrudoise. Wow!

 

BONUS : Recette facile de bâtonnets de fromage pour celui qui reçoit ses chums!

Et pour la touche finale de votre festin du Super Bowl, les bâtonnets de fromage! Je vous suggère ma recette gagnante à faire en famille avec seulement 5 ingrédients ! Mes enfants adorent les faire et les manger, bien sûr! Deux conseils, premièrement, vous devez essayer la recette avec le fromage mozzarella de la fromagerie L’Ancêtre… Un vrai délice! Deuxièmement, n’ayez pas peur de doubler la recette… Ça serait triste d’en manquer !

Ingrédients

  • 125 ml (1/2 tasse) de farine
  • 125 ml (1/2 tasse) de chapelure à l’italienne
  • 1 œuf
  • 250 g de mozzarella de la fromagerie L’Ancêtre, coupé en bâtonnets d’environ 1 x 7,5 cm (1/2 x 3 po)
  • 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive

Préparation

  1. Déposer la farine dans une assiette et, dans une autre, la chapelure.
  2. Dans un bol, battre l’œuf.
  3. Fariner les bâtonnets de fromage. Les tremper dans l’œuf, puis les enrober de chapelure. Si désiré, mettre les bâtonnets au congélateur 30 minutes pour faciliter la manipulation pendant la cuisson.
  4. Dans une grande poêle, dorer les bâtonnets de fromage dans l’huile.
  5. Servir chaud ou tiède, en entrée.

Source : https://www.ricardocuisine.com/recettes/254-frites-de-mozzarella

PSITT : Tous les ingrédients sont disponibles au Métro Beaumier St-Grégoire

 

Et toi? Écoutes-tu le Super Bowl en tant que partisan, pour le spectacle de la mi-temps, pour voir les publicités originales ou pour t'offrir un bon festin?