Distillerie reconnue pour distiller son gin dans un environnement musical.
Une liste de lecture précise, bâtie sur mesure par des DJ maison, est à la base du goût unique de notre gin phare SUPERSONIC.
Visites guidées avec dégustation, sur réservation.
Une gamme de gin à découvrir!
« Sophia », ou l’art délicat du gin.
Inspiré par la toile du même nom de l’artiste trifluvienne Évelyne Boutet, Sophia, l’autre délicieux gin de l’équipe de la Distillerie du Quai, se distingue quant à lui par sa recette excentrique et singulière. La fusion des 14 somptueux aromates avec la lenteur et la douceur du processus de distillation de cet exquis Dry Gin vous permettront d’apprécier comme il se doit ce petit chef-d’œuvre alcoolisé.
« SuperSonic Aronia », élevé en musique.
Le mariage parfait d’un superbe gin et de baies aux propriétés médicinales notoires! Une macération de ces baies excentriques dans le distillat de notre SuperSonic, ajout d’une touche de sucrew pour balancer le tout et voilà. À déguster sur glace, en tonic et en cocktails.
Des p'tits nouveaux !
« Vodka sur glace », délicat et rond en bouche.
Cette nouvelle vodka est fabriquée à base d’alcool de maïs et est distillée pendant une trentaine d’heures par production de 450 litres. Selon la Distillerie, Vodka sur glace est l’une des plus abordables vodkas distillées au Québec.
« Humble Curaçao », indispensable à votre bar.
Boisson aux agrumes (considérée comme un triple sec) issue d’une sympathique collaboration entre la Distillerie du Quai et Barman Bruno. Ce prmier curaçao embouteillé au Québec en est un hors du commun. Moins de sucre, plus de saveurs!
