De la cuisine française aux influences italiennes
Une grande place accordée aux produits d’ici.
Tout en vous faisant découvrir les saveurs de la cuisine française aux influences italiennes, la cheffe Sophie concocte ses créations en s’inspirant beaucoup des produits locaux de notre belle région.
Avec finesse et délicatesse, elle déniche ce que nos producteurs font de meilleur pour que vous puissiez ensuite déguster les meilleures pâtes maison, chateaubriands flambés, risottos et autres crèmes glacées qui soient.
Sa devise met d’ailleurs la table pour l’émerveillement culinaire qui vous attend : « À tout seigneur, tout honneur : que votre palais se plaise bien dans le nôtre ! »
